茨城伝統のあんこう鍋 ~四川の麻辣と共に~ いばらきの冬を代表する食材「鮟鱇」、CHEF-1グランプリ2023に茨城県代表とし出場した、 山里シェフが考案した「鮟鱇」メニューを期間限定にてご提供します!